http://blogs.parasaber.com/lamafia/2008/10/30/clemenza-il-cuoco- 2008-10-31T22:15:03+01:00 2008-10-30T21:03:23+01:00 raul http://blogs.parasaber.com/usuarios/raul <p>Intercambiando unas palabras con uno de los integrantes del blog <A id=link_0 title=http://blogs.parasaber.com/cocinitas/posts href="http://blogs.parasaber.com/cocinitas/posts">Cocinitas</A>, de <A id=link_1 title=http://www.parasaber.com/ href="http://www.parasaber.com/">ParaSaber</A>, y haciendo referencia a la temática de mi blog, <A id=link_2 title=http://blogs.parasaber.com/lamafia/posts href="http://blogs.parasaber.com/lamafia/posts">La Mafia</A>, llegamos a la conclusión que no sería mala idea subir la receta que, en un momento de la cinta <STRONG>El Padrino</STRONG>, el gran <STRONG>Clemenza</STRONG> (Richard Castellano) enseña a un principiante <STRONG>Michael Corleone </STRONG>(Al Pacino) cómo hacer unas salchichas con albóndigas sin que se peguen y con un sabor exquisito.</p> <p>Pues en honor a <A id=link_3 title=http://blogs.parasaber.com/cocinitas/posts href="http://blogs.parasaber.com/cocinitas/posts">Cocinitas</A> y a <STRONG>Francis Ford Coppola </STRONG>(¡olé!), ahí va:</p> <p>"Ven aquí con Clemenza, aprende algo, quien sabe si algún día tendrás que guisar para veinte. Fíjate, primero echas un poco de aceite, de buena calidad, luego fríes un ajo y después echas bastante tomate y lo rehogas todo procurando que no se agarre. Echas luego tus salchichas y tus albóndigas, eh, y añades vino y un poco de azúcar, es mi truco".</p> <p><STRONG>Plato</STRONG><STRONG>:</STRONG></p> <p><EM>'Salchichas con albóndigas a la Clemenza'</EM></p> <p><STRONG>Ingredientes:</p> <p></STRONG>- Aceite</p> <p>-Ajo</p> <p>-Salsa de tomate</p> <p>-Vino</p> <p>-Azúcar</p> <p>-Albóndigas</p> <p>-Salchichas</p> <OBJECT height=344 width=425> <PARAM NAME="movie" VALUE="http://www.youtube.com/v/x3AAKrAQxYo&amp;hl=es&amp;fs=1"> <PARAM NAME="allowFullScreen" VALUE="true"> <PARAM NAME="allowscriptaccess" VALUE="always"> <embed src="http://www.youtube.com/v/x3AAKrAQxYo&hl=es&fs=1" type="application/x-shockwave-flash" allowscriptaccess="always" allowfullscreen="true" width="425" height="344"></embed> </OBJECT> </PARAM></PARAM> http://blogs.parasaber.com/rbsflair/2008/5/25/radical-flair-challenge-agosto-2008 2008-09-10T19:20:21+02:00 2008-05-25T23:23:34+02:00 flairtai http://blogs.parasaber.com/usuarios/flairtai <P align=center><FONT size=5><A href="http://blufiles.storage.live.com/y1pzutOSqJ8yGktpWShnku3Z4lkTYG_m5qIEUSg5ij0Yhc8rT6wjbykOlqzTtOFdiA_TlOAg_DgEmLNpUJz7_VXge_ZW8au63yM" target=_blank><IMG height=128 alt=rfc src="http://blufiles.storage.live.com/y1pzutOSqJ8yGktpWShnku3Z4lkTYG_m5qIEUSg5ij0Yhc8rT6wjbykOlqzTtOFdiA_TlOAg_DgEmLNpUJz7_VXge_ZW8au63yM" width=200></A></FONT> <P align=center><FONT size=5>4º EDICION </FONT> <P align=center><FONT size=5>RFC INTERNACIONAL</FONT> <P align=center><FONT size=5>CATEGORIAS SEMIPRO Y PRO</FONT> <P align=center><FONT size=5>AGOSTO 2008</FONT></p> <P align=center><FONT size=5>GRAN CANARIA</FONT></p> </P></P></P></P></P></P> http://blogs.parasaber.com/rbsflair/2008/5/25/flair-bartending-espana 2008-11-20T12:23:46+01:00 2008-05-25T23:11:37+02:00 flairtai http://blogs.parasaber.com/usuarios/flairtai <p><STRONG>EL FLAIR Y LOS COCTELES CRECEN EN ESPAÑA<A id=link_0 title=http://www.rbsflair.es href="http://www.rbsflair.es/"></A></STRONG></p> <p>Mi nombre es Tahiche Puig, director de Radical Bartending School España. RBS es la 1º escuela de flair abieerta en nuestro pais, ahora hace ya cinco años.</p> <p>Fundamos la escuela en Junio del 2003 y nos encanta poder decir que el 90% de nuestros alumnos trabajan actualmente en barras de todo el muno, desde Londres a Dubai.</p> <p>este blog se crea para poder dar mayor salida al mundo de la cocteleria moderna y que la gente pueda formarce y crecer en un ambito que no dependa de la ABE o similares.</p> <p>ademas de formacion pueden encontrar videos y fotos de flair, nuevos eventos todo aquello que se mueve hoy por hoy en nuestro pais. </p> http://blogs.parasaber.com/cocinando/2008/3/20/tagliatelle-con-nata-imagenes- 2008-03-20T21:05:40+01:00 2008-03-20T21:05:40+01:00 Nynaeve http://blogs.parasaber.com/usuarios/nynaeve <p><IMG class=imgcen id=img_22 src="http://lacomunidad.elpais.com/blogfiles/la-bombilla/90863_00vinito.JPG"><IMG class=imgcen id=img_21 src="http://lacomunidad.elpais.com/blogfiles/la-bombilla/01empezando.JPG"><IMG class=imgcen id=img_20 src="http://lacomunidad.elpais.com/blogfiles/la-bombilla/02bacon.JPG"><IMG class=imgcen id=img_19 src="http://lacomunidad.elpais.com/blogfiles/la-bombilla/03másbacon.JPG"><IMG class=imgcen id=img_18 src="http://lacomunidad.elpais.com/blogfiles/la-bombilla/04másbacon.JPG"><IMG class=imgcen id=img_17 src="http://lacomunidad.elpais.com/blogfiles/la-bombilla/05mástodavia.JPG"><IMG class=imgcen id=img_16 src="http://lacomunidad.elpais.com/blogfiles/la-bombilla/06ymás.JPG"><IMG class=imgcen id=img_15 src="http://lacomunidad.elpais.com/blogfiles/la-bombilla/07enlasarten.JPG"><IMG class=imgcen id=img_14 src="http://lacomunidad.elpais.com/blogfiles/la-bombilla/10ytaparlounpoquito.JPG"><IMG class=imgcen id=img_13 src="http://lacomunidad.elpais.com/blogfiles/la-bombilla/12lanata.JPG"><IMG class=imgcen id=img_12 src="http://lacomunidad.elpais.com/blogfiles/la-bombilla/08daditos.JPG"><IMG class=imgcen id=img_11 src="http://lacomunidad.elpais.com/blogfiles/la-bombilla/13conhuevo.JPG"><IMG class=imgcen id=img_10 src="http://lacomunidad.elpais.com/blogfiles/la-bombilla/15seechalapasta.JPG"><IMG class=imgcen id=img_9 src="http://lacomunidad.elpais.com/blogfiles/la-bombilla/16sebajaunpocoelfuego.JPG"><IMG class=imgcen id=img_8 src="http://lacomunidad.elpais.com/blogfiles/la-bombilla/90849_00vinito.JPG"><IMG class=imgcen id=img_7 src="http://lacomunidad.elpais.com/blogfiles/la-bombilla/17seesperaconhambre.JPG"><IMG class=imgcen id=img_6 src="http://lacomunidad.elpais.com/blogfiles/la-bombilla/14enespera.JPG"><IMG class=imgcen id=img_5 src="http://lacomunidad.elpais.com/blogfiles/la-bombilla/00vinito.JPG"><IMG class=imgcen id=img_4 src="http://lacomunidad.elpais.com/blogfiles/la-bombilla/18eltiempoqueponeenelpaquete.JPG"><IMG class=imgcen id=img_3 src="http://lacomunidad.elpais.com/blogfiles/la-bombilla/19ycuandoestálista.JPG"><IMG class=imgcen id=img_2 src="http://lacomunidad.elpais.com/blogfiles/la-bombilla/09hayquevigilarlo.JPG"><IMG class=imgcen id=img_1 src="http://lacomunidad.elpais.com/blogfiles/la-bombilla/21lamezcla.JPG"><IMG class=imgcen id=img_0 src="http://lacomunidad.elpais.com/blogfiles/la-bombilla/20sesirve.JPG">Otro día doy la receta exacta</p>