tahiche-puig NO SOLO MOJITOS

RADICAL FLAIR CHALLENGE MARZO 2010

NUEVA EDICIÓN DE RFC INTERNACIONAL EN GRAN CANARIA. 4.000,00 € EN PREMIOS VII COMPETICIÓN DE COCTELERÍA Y FLAIR. INFORMATE EN NUESTRO GRUPO DE FACEBOOK RADICAL BARTENDING SCHOOL

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flairtai FLAIR BARTENDING

HERRAMIENTAS DE BARRA

Si la cristalería es necesaria para el servicio en barra las herramientas, son imprescindibles para nuestro trabajo. Vivimos en el siglo XXI y nos tenemos que adaptar a los tiempos que vivimos. Dentro de este tema tratare de mostrar de forma precisa la función y ventajas que tienes el uso de cada herramienta. Por supuesto que podemos sustituir organizadores de fruta por ondillas o tupper ware o rimmers...

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tahiche-puig NO SOLO MOJITOS

RADICAL RADICAL BARTENDING AGOSTO 2009

Radical Bartending School PRESENTA Día 18, 19 y 20 de Agosto de 17:00 a 24:00 Lugar: 18 y 19 Parque temático “ATLANTIDA”, Puerto Rico, Gran Canaria. 20 gran final en Black Lounge C.C. Las palmeras Las Palmas de Gran Canaria COMPETICIÓN DE FLAIR Y CLASICO 4.000,00 € en premios tres ...

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spiritsbs Escuela de cocteleria

Spirits Bartending School

SPIRITS Bartending School En convenio con el Politécnico Laboral Colombiano, es una Escuela especializada de capacitación y asesorías hoteleras cuya misión es brindar apoyo y entrenamiento avanzado con las ultimas tendencias en cuanto al servicio de comedores y barras y a su vez ayudar a profesionalizar las actividades de servicio ala mesa tales como: Mesero, Bartender, MaitreD, Capitanes de meseros e Impulsadores de ...

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flairtai FLAIR BARTENDING

UNETE A NUESTRO GRUPO DE FACE BOOK

Hola a todos Hace algun tiempo abrimos el grupo de RBS en el face book. Si quieren estar en contacto directo con nosotros y ver todo lo que hacemos en RADICAL BARTENDING SCHOOL UNETE YA. TODO POR EL FLAIR

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flairtai FLAIR BARTENDING

Deben los cocteles ser iguales en todos los bares

Desde luego algo es seguro. los coteles deben respetar la receta original, con todos sus ingredientes y medidas exactas. Cosa que muchas veces no encontarmos. Desde luego hay que dejar espacio a la imaginacion, pero para ello tenemos la decoracion de la fruta o los cocteles de nueva creacion. Escribo esto para dar respuesta a muchos de ustedes que tienen dudas al respecto. Dependiendo del local donde tranbajemos, el precio de venta de los cocteles y la clientela podemos varias los e...

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tahiche-puig NO SOLO MOJITOS

Bases de la coctelería

Los cocteles se pueden agrupar de diferentes formas. Los grandes grupos relatados en este libro-manual se refieren a tres. Aperitivos, digestivos y entre horas. Distinguimos los aperitivos por cocteles con una base alcohólica muy fuerte y mezclado a su vez con un vermouth, bitters o licores. En la mayor parte de los cosas no intervienen zumos, refrescos o mixes. Suelen ser bebidas cortas y servidas en copas...

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