Cocina de verdad
Surimi, Kani Kama, kamaboko
Surimi, Kani Kama, kamaboko Siempre me pregunté cómo se hacían, y mirando en internet no encontré en ningún lugar. Así que hice mi propio surimi. Que asombrada quedé con el resultado!!! ni yo me lo podía creer de lo bueno que me salió este invento. Les cuento todo para que no se pierdan detalle: De una cajita de pescado congelado, sólo me quedaban 2 lomitos de merluza, lo pasé por agua fría y le quité la piel pesaban 150 gr Con un martillo de cocina lo partí en tro...
Habla de: pescado
